妇女绝经后由于雌激素水平迅速下降,导致骨量丢失加速,骨密度明显下降,易发生骨折。福建省中医药研究院陈可、谢丽华等研究发现,喝乌龙茶有助于汉族绝经后妇女维持高骨密度,但与绝经后骨折无相关。

研究者对喝茶组与无喝茶组的生活饮食习惯、生育、疾病因素等基线情况进行了分析,观察喝茶与汉族绝经后妇女骨密度及骨折发生率的关系。试验中共纳入593例福州常住汉族绝经后妇女,随机分为两组,习惯喝茶(乌龙茶)组112例,无习惯喝茶组481例。专人调查受试者的年龄、职业、文化程度、生活习惯、生育情况、疾病因素和对骨质疏松的认识等,测量身高、体质量,计算体质量指数。用双能X线(DXA)骨密度仪检测腰椎和髋部骨密度。

结果在593例绝经后妇女中,喝茶组占18.89%,无喝茶组占81.11%。比较两组年龄、职业、文化程度、生活习惯、生育情况、疾病因素和骨质疏松认识等,只有体质量两组比较有统计学意义,喝茶组体质量明显高于无喝茶组;其他组间比较无统计学意义。体质量作为协变量,协方差分析比较两组骨密度,喝茶组大转子骨密度高于无喝茶组,差异有统计学意义,喝茶组Ward''s三角骨密度高于无喝茶组,差异有统计学意义。绝经后骨折发生率比较:喝茶组13.39%,无喝茶组12.06%,差异无统计学意义。说明喝茶与汉族绝经后妇女高骨密度明显相关,但与绝经后骨折无相关。